RNCP AMUM - UE1 - Développer l'efficacité commerciale d'une unité marchande dans un environnement omnicanal

Chapitre 1 : Comprendre les enjeux de la démarque dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 1.1 : Définition et typologie des démarques
• Sous-chapitre 1.2 : Identification des causes de la démarque
• Sous-chapitre 1.3 : Conséquences pour l’unité marchande

Chapitre 2 : Mettre en place un dispositif de lutte contre les démarques
• Sous-chapitre 2.1 : Méthodes de prévention organisationnelle
• Sous-chapitre 2.2 : Outils technologiques et dispositifs de sécurité
• Sous-chapitre 2.3 : Mobilisation des ressources humaines

Chapitre 3 : Analyser les données et ajuster les actions
• Sous-chapitre 3.1 : Indicateurs de performance et tableaux de bord
• Sous-chapitre 3.2 : Enquêtes, audits et analyses de situations concrètes
• Sous-chapitre 3.3 : Prise de décision et adaptation des dispositifs

Chapitre 4 : Faire appliquer les mesures par l’équipe
• Sous-chapitre 4.1 : Animation d’équipe autour des enjeux de démarque
• Sous-chapitre 4.2 : Outils d’accompagnement et de pilotage
• Sous-chapitre 4.3 : Gestion des incidents et discipline

Chapitre 1 : Cadre réglementaire du tri et du recyclage des déchets dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 1.1 : Les obligations légales en matière de gestion des déchets
• Sous-chapitre 1.2 : Les filières de tri et de recyclage reconnues
• Sous-chapitre 1.3 : Normes, labels et certifications environnementales

Chapitre 2 : Organisation opérationnelle du tri et du recyclage en point de vente
• Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic des pratiques de tri existantes
• Sous-chapitre 2.2 : Mise en place d’un dispositif de tri efficace
• Sous-chapitre 2.3 : Suivi, contrôle et amélioration continue

Chapitre 3 : Implication des équipes et sensibilisation des clients
• Sous-chapitre 3.1 : Formation et responsabilisation des collaborateurs
• Sous-chapitre 3.2 : Communication et valorisation des démarches écoresponsables
• Sous-chapitre 3.3 : Intégration du tri et du recyclage dans la stratégie globale de l’unité marchande

Chapitre 1 : Introduction aux systèmes d’information en entreprise
• Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux des systèmes d’information
• Sous-chapitre 1.2 : Architecture d’un système d’information
• Sous-chapitre 1.3 : Les applicatifs métiers dans le commerce
Chapitre 2 : Identification des besoins en information
• Sous-chapitre 2.1 : Analyse des processus d’approvisionnement
• Sous-chapitre 2.2 : Identification des utilisateurs et de leurs besoins
• Sous-chapitre 2.3 : Qualité et pertinence des données
Chapitre 3 : Utilisation opérationnelle des applicatifs
• Sous-chapitre 3.1 : Navigation dans un ERP (progiciel de gestion intégré)
• Sous-chapitre 3.2 : Traitement des opérations d’approvisionnement
• Sous-chapitre 3.3 : Mise à jour et contrôle des données
Chapitre 4 : Analyse des données et aide à la décision
• Sous-chapitre 4.1 : Tableaux de bord et indicateurs clés
• Sous-chapitre 4.2 : Outils de reporting et d’analyse
• Sous-chapitre 4.3 : Prise de décision et optimisation
Chapitre 5 : Enjeux contemporains et perspectives d’évolution
• Sous-chapitre 5.1 : Digitalisation et automatisation
• Sous-chapitre 5.2 : Interopérabilité et mobilité
• Sous-chapitre 5.3 : Éthique, réglementation et cybersécurité

Chapitre 1 : Introduction à la traçabilité et à la radiofréquence
• Sous-chapitre 1.1 : Les enjeux de la traçabilité dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 1.2 : Principes de la radiofréquence (RFID : Radio Frequency Identification)
• Sous-chapitre 1.3 : Panorama des usages en distribution et logistique

Chapitre 2 : Les composantes techniques d’un dispositif RFID
• Sous-chapitre 2.1 : Les étiquettes (tags)
• Sous-chapitre 2.2 : Les antennes et lecteurs RFID
• Sous-chapitre 2.3 : Les logiciels de gestion et d’intégration des données

Chapitre 3 : Processus de mise en œuvre dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 3.1 : Analyse des besoins et choix du dispositif
• Sous-chapitre 3.2 : Déploiement opérationnel
• Sous-chapitre 3.3 : Études de cas et benchmarks

Chapitre 4 : Exploitation et analyse des données RFID
• Sous-chapitre 4.1 : Suivi des indicateurs de performance
• Sous-chapitre 4.2 : Gestion des anomalies et sécurisation
• Sous-chapitre 4.3 : Outils d’aide à la décision

Chapitre 5 : Perspectives et innovations autour de la RFID
• Sous-chapitre 5.1 : Nouvelles technologies complémentaires
• Sous-chapitre 5.2 : Évolutions dans la relation client
• Sous-chapitre 5.3 : Enjeux éthiques et durables

Chapitre 1 : Introduction à la sécurité au travail dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 1.1 : Enjeux de la sécurité en milieu professionnel
• Sous-chapitre 1.2 : Terminologie et principes de base
• Sous-chapitre 1.3 : Acteurs de la prévention

Chapitre 2 : Les Équipements de Protection Individuelle (EPI)
• Sous-chapitre 2.1 : Typologie des EPI en unité marchande
• Sous-chapitre 2.2 : Choix et utilisation des EPI
• Sous-chapitre 2.3 : Suivi et gestion des EPI

Chapitre 3 : Les mesures de protection collective (EPC)
• Sous-chapitre 3.1 : Typologie des EPC dans le secteur commercial
• Sous-chapitre 3.2 : Intégration dans l’organisation de travail
• Sous-chapitre 3.3 : Communication et responsabilisation collective

Chapitre 4 : Diagnostic, mise en œuvre et pilotage des dispositifs de protection
• Sous-chapitre 4.1 : Analyse des situations de travail
• Sous-chapitre 4.2 : Élaboration d’un plan d’action de prévention
• Sous-chapitre 4.3 : Suivi, indicateurs et amélioration continue

Chapitre 5 : Cas pratiques, mises en situation et évaluation des compétences
• Sous-chapitre 5.1 : Études de cas en unité marchande
• Sous-chapitre 5.2 : Simulations et jeux de rôle
• Sous-chapitre 5.3 : Évaluation et appropriation des acquis

Chapitre 1 : Les fondamentaux de la communication
• Sous-chapitre 1.1 : Les bases de la communication interpersonnelle
• Sous-chapitre 1.2 : Les acteurs de la communication
• Sous-chapitre 1.3 : Les types de communication
Chapitre 2 : Adapter sa communication à la situation
• Sous-chapitre 2.1 : La communication selon le contexte professionnel
• Sous-chapitre 2.2 : L’adaptation selon les profils d’interlocuteurs
• Sous-chapitre 2.3 : Les techniques d’écoute et de reformulation
Chapitre 3 : Les outils et supports de communication
• Sous-chapitre 3.1 : Les outils traditionnels
• Sous-chapitre 3.2 : Les outils numériques
• Sous-chapitre 3.3 : L’omnicanal et la cohérence des messages
Chapitre 4 : Développer une communication efficace
• Sous-chapitre 4.1 : Les qualités d’un communicant efficace
• Sous-chapitre 4.2 : Les techniques d’expression orale et écrite
• Sous-chapitre 4.3 : Les erreurs à éviter
Chapitre 5 : Mise en pratique et analyse de situations
• Sous-chapitre 5.1 : Études de cas réels en entreprise
• Sous-chapitre 5.2 : Exercices pratiques et jeux de rôle
• Sous-chapitre 5.3 : Auto-évaluation et feedback

Sommaire

Chapitre 1 : Fondements des règles de gestion commerciales internes  

• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux  

• Sous-chapitre 1.2 : Cadre légal et réglementaire  

Chapitre 2 : Typologie des procédures commerciales internes  

• Sous-chapitre 2.1 : Procédures générales de gestion  

• Sous-chapitre 2.2 : Procédures spécifiques à l’approvisionnement  

Chapitre 3 : Organisation des flux d’informations et de documents  

• Sous-chapitre 3.1 : Circulation des documents commerciaux  

• Sous-chapitre 3.2 : Communication interne et traçabilité  

Chapitre 4 : Contrôle, suivi et amélioration des procédures  

• Sous-chapitre 4.1 : Outils de contrôle interne  

• Sous-chapitre 4.2 : Actions correctives et ajustements  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des procédures et règles commerciales  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils et méthodes de gestion quotidienne  

• Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience du secteur  

Sommaire

Chapitre 1 : Introduction à la veille produits et services  

• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux  

• Sous-chapitre 1.2 : Typologie de veille  

Chapitre 2 : Processus de veille produits et services  

• Sous-chapitre 2.1 : Étapes clés du processus de veille  

• Sous-chapitre 2.2 : Acteurs et responsabilités  

Chapitre 3 : Outils de veille produits et services  

• Sous-chapitre 3.1 : Outils traditionnels de veille  

• Sous-chapitre 3.2 : Outils numériques de veille  

Chapitre 4 : Techniques d’analyse et de traitement de l’information  

• Sous-chapitre 4.1 : Méthodes d’analyse de l’information collectée  

• Sous-chapitre 4.2 : Critères de fiabilité et de pertinence  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’information  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi  

• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue  

Sommaire

Chapitre 1 : Le cadre réglementaire du tri et du recyclage des déchets
• Sous-chapitre 1.1 : Contexte législatif et réglementaire
• Sous-chapitre 1.2 : Responsabilités et obligations de l’entreprise
• Sous-chapitre 1.3 : Les acteurs institutionnels du tri et du recyclage
Chapitre 2 : Les enjeux environnementaux et économiques du tri sélectif
• Sous-chapitre 2.1 : L’impact environnemental des déchets
• Sous-chapitre 2.2 : Les enjeux économiques et stratégiques
• Sous-chapitre 2.3 : Le lien entre performance commerciale et durabilité
Chapitre 3 : Organisation pratique du tri sélectif dans le magasin
• Sous-chapitre 3.1 : Analyse des besoins et diagnostic interne
• Sous-chapitre 3.2 : Mise en place du dispositif de tri
• Sous-chapitre 3.3 : Gestion des prestataires et contrats de collecte
Chapitre 4 : Pilotage et suivi de la politique de tri et de recyclage
• Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs et outils de mesure
• Sous-chapitre 4.2 : Communication et implication des équipes
• Sous-chapitre 4.3 : Audit, amélioration continue et conformité

Sommaire

Chapitre 1 : Introduction à la gestion des stocks et des flux marchands  

• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts fondamentaux  

• Sous-chapitre 1.2 : Objectifs et enjeux de la gestion des stocks  

Chapitre 2 : Les processus de suivi des stocks  

• Sous-chapitre 2.1 : Mécanismes d’entrée et de sortie des marchandises  

• Sous-chapitre 2.2 : Méthodes d’inventaire et de valorisation  

Chapitre 3 : Contrôle et optimisation des stocks  

• Sous-chapitre 3.1 : Indicateurs de gestion des stocks  

• Sous-chapitre 3.2 : Techniques de gestion optimale  

Chapitre 4 : Outils et systèmes d’information pour le suivi des flux  

• Sous-chapitre 4.1 : Solutions informatisées de gestion des stocks  

• Sous-chapitre 4.2 : Tableaux de bord et reporting  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion des stocks et des flux  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels de suivi et de contrôle  

• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue et retours d’expérience  

Sommaire

Chapitre 1 : Fondements de la communication professionnelle  

• Sous-chapitre 1.1 : Définition et enjeux de la communication en entreprise  

• Sous-chapitre 1.2 : Les différents acteurs de la communication  

Chapitre 2 : Les types et modes de communication en unité marchande  

• Sous-chapitre 2.1 : La communication interpersonnelle  

• Sous-chapitre 2.2 : La communication écrite et numérique  

Chapitre 3 : Les principes et techniques de communication efficace  

• Sous-chapitre 3.1 : Les bases de l’écoute active  

• Sous-chapitre 3.2 : Transmission d’information et gestion du flux  

Chapitre 4 : Communication ascendante, descendante et horizontale  

• Sous-chapitre 4.1 : Communication ascendante avec la hiérarchie  

• Sous-chapitre 4.2 : Communication descendante et horizontale  

Chapitre 5 : Gestion des situations complexes et prévention des conflits  

• Sous-chapitre 5.1 : Gestion des incompréhensions et erreurs  

• Sous-chapitre 5.2 : Prévention et gestion des conflits relationnels  

Chapitre 6 : Applications professionnelles et outils de communication  

• Sous-chapitre 6.1 : Outils de communication au sein de l’unité marchande  

• Sous-chapitre 6.2 : Retours d’expérience et méthodes d’amélioration  

Sommaire

Chapitre 1 : Fondements de l’alerte dans l’approvisionnement  

• Sous-chapitre 1.1 : Définition et importance de l’alerte  

• Sous-chapitre 1.2 : Cadre hiérarchique et organisationnel  

Chapitre 2 : Détecter les situations nécessitant une alerte  

• Sous-chapitre 2.1 : Identification des anomalies dans les stocks  

• Sous-chapitre 2.2 : Indicateurs et seuils d’alerte  

Chapitre 3 : Méthodes et protocoles de communication des alertes  

• Sous-chapitre 3.1 : Processus de transmission de l’information  

• Sous-chapitre 3.2 : Modes de communication professionnelle  

Chapitre 4 : Facteurs de réussite dans l’alerte à la hiérarchie  

• Sous-chapitre 4.1 : Compétences et postures requises  

• Sous-chapitre 4.2 : Bonnes pratiques professionnelles  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils pour alerter en temps voulu  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports d’alerte  

• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience  

Sommaire

Chapitre 1 : Fondements de la gestion commerciale, des stocks et des flux  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts-clés  

 • Sous-chapitre 1.2 : Rôle de l’approvisionnement dans l’unité marchande  

Chapitre 2 : Les outils informatiques de gestion commerciale  

 • Sous-chapitre 2.1 : Logiciels de gestion commerciale (gestion de la relation client, facturation, devis)  

 • Sous-chapitre 2.2 : Systèmes de gestion des flux commerciaux  

Chapitre 3 : Les outils de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 3.2 : Outils de suivi des stocks  

Chapitre 4 : Indicateurs et tableaux de bord pour piloter les flux  

 • Sous-chapitre 4.1 : Principaux indicateurs de gestion  

 • Sous-chapitre 4.2 : Élaboration et utilisation des tableaux de bord  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des outils de gestion  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils numériques en situation réelle  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience professionnels  

Sommaire

Chapitre 1 : Introduction à la gestion des matériels de stockage et de manutention  

 • Sous-chapitre 1.1 : Notions fondamentales  

 • Sous-chapitre 1.2 : Typologie des matériels  

Chapitre 2 : Réglementation et normes relatives à l’utilisation des matériels  

 • Sous-chapitre 2.1 : Cadre réglementaire français et européen  

 • Sous-chapitre 2.2 : Consignes de sécurité et signalétique  

Chapitre 3 : Pratiques d’utilisation conforme des matériels  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principes d’utilisation appropriée  

 • Sous-chapitre 3.2 : Entretien et vérification des matériels  

Chapitre 4 : Prévention des risques et bonnes pratiques  

 • Sous-chapitre 4.1 : Identification et maîtrise des risques  

 • Sous-chapitre 4.2 : Développement d’une culture sécurité  

Chapitre 5 : Utilisation professionnelle des outils et méthodes  

 • Sous-chapitre 5.1 : Instruments de suivi et d’optimisation  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retour d’expérience et amélioration des pratiques  

Sommaire condensé  

Chapitre 1 : Introduction à la délégation dans l’unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.1 : Notions fondamentales de la délégation  

 • Sous-chapitre 1.2 : Cadre et responsabilités juridiques  

Chapitre 2 : Le processus de délégation  

 • Sous-chapitre 2.1 : Étapes de la délégation efficace  

 • Sous-chapitre 2.2 : Conditions de réussite de la délégation  

Chapitre 3 : Contrôle du résultat et de la performance  

 • Sous-chapitre 3.1 : Outils de contrôle et d’évaluation  

 • Sous-chapitre 3.2 : Méthodes de retour et de réajustement  

Chapitre 4 : Les facteurs humains dans la délégation  

 • Sous-chapitre 4.1 : Motivation et engagement des équipes  

 • Sous-chapitre 4.2 : Prévention des difficultés et gestion des conflits  

Chapitre 5 : Applications professionnelles de la délégation et du contrôle  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels de délégation  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de suivi et d’amélioration continue 

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Cadre réglementaire et enjeux liés à la gestion des produits  

• Sous-chapitre 1.1 : Réglementations françaises et européennes  

• Sous-chapitre 1.2 : Enjeux de la sécurité et de la santé au travail  

Chapitre 2 : Organisation de la réception des produits  

• Sous-chapitre 2.1 : Processus de réception  

• Sous-chapitre 2.2 : Règles d’hygiène et de sécurité lors de la réception  

Chapitre 3 : Principes d’organisation du stockage et du rangement  

• Sous-chapitre 3.1 : Typologies et méthodes de stockage  

• Sous-chapitre 3.2 : Sécurité, sureté et hygiène dans le stockage  

Chapitre 4 : Protection des personnes et des biens  

• Sous-chapitre 4.1 : Prévention des accidents et des vols  

• Sous-chapitre 4.2 : Protection de la santé au travail  

Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion  

• Sous-chapitre 5.1 : Outils de réception et de stockage  

• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration et retours d’expérience  

Chapitre 1 : Fondements de l’hygiène dans le commerce  

 • Sous-chapitre 1.1 : Concepts de base et enjeux de l’hygiène  

 • Sous-chapitre 1.2 : Règlementation en vigueur  

Chapitre 2 : Règles d’hygiène en réserve  

 • Sous-chapitre 2.1 : Hygiène des locaux de réserve  

 • Sous-chapitre 2.2 : Hygiène du personnel en réserve  

Chapitre 3 : Règles d’hygiène en surface de vente  

 • Sous-chapitre 3.1 : Hygiène des zones de vente et de présentation des produits  

 • Sous-chapitre 3.2 : Hygiène du personnel en contact avec la clientèle  

Chapitre 4 : Organisation et procédures d’application des règles d’hygiène  

 • Sous-chapitre 4.1 : Mise en place des protocoles  

 • Sous-chapitre 4.2 : Contrôles et suivi de l’hygiène  

Chapitre 5 : Pratiques professionnelles et outils d’hygiène en commerce  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils et matériels d’hygiène utilisés  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes et retours d’expérience terrain  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la remise directe et cadre réglementaire  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définition de la remise directe  

 • Sous-chapitre 1.2 : Présentation du cadre législatif  

Chapitre 2 : Les obligations contractuelles et juridiques  

 • Sous-chapitre 2.1 : Typologie des obligations liées à la remise directe  

 • Sous-chapitre 2.2 : Respect des normes et conformité  

Chapitre 3 : Sécurité, qualité et contrôle de la remise directe  

 • Sous-chapitre 3.1 : Obligations en matière de sécurité  

 • Sous-chapitre 3.2 : Assurance qualité dans la remise directe  

Chapitre 4 : Données et protection de la vie privée dans la remise directe  

 • Sous-chapitre 4.1 : Gestion des données clients  

 • Sous-chapitre 4.2 : Respect du RGPD (Règlement Général sur la Protection des Données)  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des obligations légales en remise directe  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi et de contrôle  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration et retour d’expérience  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction à la gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux de la gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 1.2 : Objectifs fondamentaux  

Chapitre 2 : Les principaux types de stocks  

 • Sous-chapitre 2.1 : Classification des stocks  

 • Sous-chapitre 2.2 : Spécificités des stocks selon l’activité  

Chapitre 3 : Méthodes théoriques de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 3.1 : Méthodes d’évaluation et de valorisation  

 • Sous-chapitre 3.2 : Méthodes de réapprovisionnement  

Chapitre 4 : Outils et indicateurs de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 4.1 : Principaux indicateurs de suivi  

 • Sous-chapitre 4.2 : Outils de contrôle et de gestion informatisée  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des méthodes de gestion des stocks  

 • Sous-chapitre 5.1 : Méthodes opérationnelles et bonnes pratiques  

 • Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et optimisation continue  

Sommaire condensé

Chapitre 1 : Introduction aux contraintes liées à la nature des produits  

 • Sous-chapitre 1.1 : Typologies de produits en unité marchande  

 • Sous-chapitre 1.2 : Impact des caractéristiques des produits sur l’approvisionnement  

Chapitre 2 : Contraintes réglementaires et sanitaires  

 • Sous-chapitre 2.1 : Réglementations applicables à l’approvisionnement et au stockage  

 • Sous-chapitre 2.2 : Respect de l'environnement et des pratiques durables  

Chapitre 3 : Conditions de stockage adaptées à la nature des produits  

 • Sous-chapitre 3.1 : Principes de base du stockage  

 • Sous-chapitre 3.2 : Techniques spécifiques selon les familles de produits  

Chapitre 4 : Gestion des stocks en lien avec la nature des produits  

 • Sous-chapitre 4.1 : Principes de la gestion des quantités et des rotations  

 • Sous-chapitre 4.2 : Procédures d’inventaire adaptées  

Chapitre 5 : Applications professionnelles des contraintes de stockage  

 • Sous-chapitre 5.1 : Outils de gestion adaptés à la nature des produits  

 • Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles d’optimisation du stockage