RNCP MUM - UE1 - Développer la dynamique commerciale de l'unité marchande dans un environnement omnicanal
- Description
- Programme d'études
- Avis
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Utiliser le système d’information ou les applicatifs de l'entrepriseSommaire :
Chapitre 1 : Comprendre les systèmes d'infotmation dans le commerce
Chapitre 2 : Utiliser les applicatifs dans une logique omnicanale
Chapitre 3 : Analyser les données iddues des systèmes d'information
Chapitre 4 : Prendre des décisisons stratégiques à partir du système d'information
Chapitre 5 : Études de cas et mises en situation professionnelles
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Utiliser les outils de gestion commerciale, de gestion des stocks et des flux
Sommaire
Chapitre 1 : Comprendre les enjeux de la gestion commerciale et des flux
• Sous-chapitre 1.1 : Les fondamentaux de la gestion commerciale
• Sous-chapitre 1.2 : Enjeux de la gestion des stocks et des flux
• Sous-chapitre 1.3 : Les spécificités d’un commerce omnicanalChapitre 2 : Maîtriser les outils de gestion commerciale
• Sous-chapitre 2.1 : Les tableaux de bord commerciaux
• Sous-chapitre 2.2 : Analyse des ventes et du chiffre d’affaires
• Sous-chapitre 2.3 : Prévisions et plan d’action commercialChapitre 3 : Piloter la gestion des stocks en unité marchande
• Sous-chapitre 3.1 : Le stock, ses fonctions et ses typologies
• Sous-chapitre 3.2 : Techniques de gestion des stocks
• Sous-chapitre 3.3 : Optimisation des niveaux de stockChapitre 4 : Organiser et piloter les flux logistiques
• Sous-chapitre 4.1 : Gestion des approvisionnements
• Sous-chapitre 4.2 : Réception, stockage et mise en rayon
• Sous-chapitre 4.3 : Flux sortants et livraison clientChapitre 5 : Prendre des décisions commerciales fondées sur les données
• Sous-chapitre 5.1 : Collecte et traitement des données commerciales
• Sous-chapitre 5.2 : Analyse décisionnelle et tableaux de pilotage
• Sous-chapitre 5.3 : Application pratique à la prise de décisionChapitre 6 : Mise en situation professionnelle et évaluation
• Sous-chapitre 6.1 : Cas pratiques transversaux
• Sous-chapitre 6.2 : Projet de groupe ou individuel
• Sous-chapitre 6.3 : Auto-évaluation et bilan des compétences -
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Déterminer les quantités de produits à commander en tenant compte des objectifs de l’unité marchande
SOMMAIRE
Chapitre 1 : Comprendre les enjeux de l’approvisionnement dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 1.1 : Rôle stratégique de l’approvisionnement
• Sous-chapitre 1.2 : Typologies d’approvisionnement et circuits de distribution
• Sous-chapitre 1.3 : Cadre réglementaire et indicateurs clésChapitre 2 : Identifier les besoins d’approvisionnement de l’unité marchande
• Sous-chapitre 2.1 : Analyse des données de vente
• Sous-chapitre 2.2 : Intégration des objectifs commerciaux
• Sous-chapitre 2.3 : Facteurs d’ajustement du besoin réelChapitre 3 : Déterminer les quantités à commander
• Sous-chapitre 3.1 : Méthodes de calcul des quantités optimales
• Sous-chapitre 3.2 : Outils d’aide à la décision
• Sous-chapitre 3.3 : Cas pratiques d’applicationChapitre 4 : Prendre des décisions d’approvisionnement stratégiques
• Sous-chapitre 4.1 : Arbitrer entre stock, trésorerie et disponibilité
• Sous-chapitre 4.2 : Adapter les quantités selon le contexte
• Sous-chapitre 4.3 : Coopération avec les parties prenantesChapitre 5 : Évaluer et ajuster les décisions d’approvisionnement
• Sous-chapitre 5.1 : Suivi des indicateurs de performance
• Sous-chapitre 5.2 : Amélioration continue du processus
• Sous-chapitre 5.3 : Mise en situation professionnelle -
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Veiller à l’utilisation conforme des matériels de stockage et de manutention
Sommaire :
Chapitre 1 : Comprendre les enjeux de l'utilisation conforme des matériels de stockage et de manutention
• Sous-chapitre 1.1 : Cadre réglementaire et normatif
• Sous-chapitre 1.2 : Risques liés à une mauvaise utilisation
• Sous-chapitre 1.3 : Rôles et enjeux pour le manager d’unité marchandeChapitre 2 : Identifier les matériels de stockage et de manutention utilisés en unité marchande
• Sous-chapitre 2.1 : Typologie des matériels de stockage
• Sous-chapitre 2.2 : Typologie des matériels de manutention
• Sous-chapitre 2.3 : Critères de choix des matérielsChapitre 3 : Organiser l’usage conforme des matériels dans l’unité marchande
• Sous-chapitre 3.1 : Processus de contrôle et de vérification
• Sous-chapitre 3.2 : Formation et accompagnement des équipes
• Sous-chapitre 3.3 : Mise en place de procédures internesChapitre 4 : Évaluer et améliorer l’efficacité de l’usage des matériels
• Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs de performance et de sécurité
• Sous-chapitre 4.2 : Audit interne et diagnostic terrain
• Sous-chapitre 4.3 : Optimisation continue des dispositifsChapitre 5 : Études de cas et mises en situation professionnelles
• Sous-chapitre 5.1 : Analyse de situations réelles en unité marchande
• Sous-chapitre 5.2 : Simulation d’un plan d’action d’amélioration
• Sous-chapitre 5.3 : Évaluation collective et individuelle -
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Organiser, dans le respect des réglementations, des règles d’hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail, la réception, le stockage et le rangement des produits
Sommaire
Chapitre 1 – Comprendre les enjeux de la réception, du stockage et du rangement des produits
1.1 Les fondamentaux de la chaîne d'approvisionnement
1.2 Typologie des produits et contraintes associées
1.3 Cadre réglementaire et obligations professionnellesChapitre 2 – Organiser la réception des marchandises
2.1 Préparer la réception des produits
2.2 Contrôler la conformité des marchandises reçues
2.3 Manipulation et transfert des produits en sécuritéChapitre 3 – Gérer le stockage des produits dans le respect des normes
3.1 Principes d'une bonne gestion des stocks
3.2 Conditions de stockage et exigences spécifiques
3.3 Optimisation des espaces et des coûts de stockageChapitre 4 – Assurer un rangement fonctionnel, sécurisé et conforme
4.1 Organisation rationnelle du rangement des produits
4.2 Sécurité des personnes et des biens dans l'espace de stockage
4.3 Maintien de la qualité et de la conformité des produitsChapitre 5 – Piloter et améliorer le dispositif de réception-stockage-rangement
5.1 Indicateurs de performance logistique
5.2 Audits internes et plans d'amélioration
5.3 Intégration des innovations technologiques -
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Connaissance des circuits d’approvisionnement et des circuits de distribution des marchandises
Chapitre 1 : Fondements des circuits d’approvisionnement
• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés
• Sous-chapitre 1.2 : Typologie des circuits d’approvisionnement
Chapitre 2 : Les différents circuits de distribution de marchandises
• Sous-chapitre 2.1 : Distribution traditionnelle et moderne
• Sous-chapitre 2.2 : Spécificités sectorielles
Chapitre 3 : Organisation et stratégies des circuits d’approvisionnement
• Sous-chapitre 3.1 : Modèles organisationnels
• Sous-chapitre 3.2 : Optimisation des flux d’approvisionnement
Chapitre 4 : Gestion opérationnelle des circuits d'approvisionnement et de distribution
• Sous-chapitre 4.1 : Suivi et pilotage logistique
• Sous-chapitre 4.2 : Risques et leviers d’amélioration
Chapitre 5 : Applications professionnelles des circuits d’approvisionnement et de distribution
• Sous-chapitre 5.1 : Outils et méthodes de gestion
• Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience et bonnes pratiques
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Connaissance des contraintes liées à la nature des produits et leurs conditions de stockage
Chapitre 1 : Introduction aux contraintes liées à la nature des produits
• Sous-chapitre 1.1 : Typologie des produits en unité marchande
• Sous-chapitre 1.2 : Fondements des contraintes de stockage
Chapitre 2 : Contraintes réglementaires et sécuritaires
• Sous-chapitre 2.1 : Législation et normes en vigueur
• Sous-chapitre 2.2 : Sécurité des stocks et des personnes
Chapitre 3 : Conditions spécifiques de stockage selon la nature des produits
• Sous-chapitre 3.1 : Stockage des produits alimentaires
• Sous-chapitre 3.2 : Stockage des produits non alimentaires
Chapitre 4 : Gestion logistique et organisationnelle des stocks
• Sous-chapitre 4.1 : Méthodes de rangement et d’optimisation de l’espace
• Sous-chapitre 4.2 : Technologies au service du stockage
Chapitre 5 : Applications et outils professionnels de gestion du stockage
• Sous-chapitre 5.1 : Outils d’audit et de contrôle qualité
• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de résolution de problématiques courantes
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Connaissance des différents matériels de manutention et des différents mobiliers
Chapitre 1 : Introduction aux matériels de manutention et aux mobiliers d’unité marchande
• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux
• Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et normes
Chapitre 2 : Typologie des matériels de manutention
• Sous-chapitre 2.1 : Équipements de manutention manuelle
• Sous-chapitre 2.2 : Équipements de manutention mécanisée
• Sous-chapitre 2.3 : Critères de choix des matériels
Chapitre 3 : Typologie des mobiliers de l’unité marchande
• Sous-chapitre 3.1 : Mobiliers de stockage
• Sous-chapitre 3.2 : Mobiliers de présentation et de vente
• Sous-chapitre 3.3 : Mobiliers fonctionnels
Chapitre 4 : Critères d’implantation et d’aménagement
• Sous-chapitre 4.1 : Principes d’implantation des matériels de manutention
• Sous-chapitre 4.2 : Configuration des mobiliers
Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion
• Sous-chapitre 5.1 : Outils de suivi et d’entretien
• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’optimisation et retours d’expérience
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S'informer sur les évolutions du marché et les attentes de la clientèle
Chapitre 1 : Comprendre les évolutions du marché
• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés
• Sous-chapitre 1.2 : Les dynamiques concurrentielles
Chapitre 2 : Identifier et analyser les tendances du marché
• Sous-chapitre 2.1 : Méthodes de veille du marché
• Sous-chapitre 2.2 : Tendances émergentes
Chapitre 3 : Étudier les attentes de la clientèle
• Sous-chapitre 3.1 : Typologie et segmentation de la clientèle
• Sous-chapitre 3.2 : Outils d’analyse des attentes de la clientèle
Chapitre 4 : Exploiter les sources d’information pour la prise de décision
• Sous-chapitre 4.1 : Sources primaires et secondaires d’informations
• Sous-chapitre 4.2 : Traitement et synthèse de l’information
Chapitre 5 : Applications professionnelles de la gestion de l’information
• Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports de suivi
• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue
Chapitre 6 :
• Sous-chapitre 6.1 :
• Sous-chapitre 6.2 :
• Sous-chapitre 6.3 :
• Sous-chapitre 6.4 :
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Analyser la concurrence
Chapitre 1 : Introduction à l'analyse de la concurrence
• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux
• Sous-chapitre 1.2 : Place de l’analyse concurrentielle dans la gestion de l’offre produits
Chapitre 2 : Fondements théoriques de l’analyse concurrentielle
• Sous-chapitre 2.1 : Les principaux modèles d’analyse
• Sous-chapitre 2.2 : Détermination du périmètre concurrentiel
Chapitre 3 : Processus et méthodes d’analyse de la concurrence
• Sous-chapitre 3.1 : Collecte d’informations concurrentielles
• Sous-chapitre 3.2 : Traitement et interprétation des données concurrentielles
Chapitre 4 : Analyse approfondie des concurrents
• Sous-chapitre 4.1 : Identification des forces et faiblesses des concurrents
• Sous-chapitre 4.2 : Suivi de l’évolution du marché concurrentiel
Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de l’analyse concurrentielle
• Sous-chapitre 5.1 : Outils d’analyse opérationnelle
• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes d’amélioration continue
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Élaborer un plan commercial pour la catégorie de produit ou un plan de collection chiffré
Sommaire condensé
Chapitre 1 : Fondements du plan commercial et du plan de collection chiffré
• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et enjeux stratégiques
• Sous-chapitre 1.2 : Cadre réglementaire et contraintes du marché
Chapitre 2 : Analyse commerciale préalable
• Sous-chapitre 2.1 : Diagnostic de la catégorie de produit
• Sous-chapitre 2.2 : Étude de la concurrence et du positionnement
Chapitre 3 : Élaboration de la stratégie de l’offre
• Sous-chapitre 3.1 : Construire une offre adaptée à la catégorie
• Sous-chapitre 3.2 : Chiffrage prévisionnel et objectifs commerciaux
Chapitre 4 : Déploiement du plan commercial ou du plan de collection chiffré
• Sous-chapitre 4.1 : Planification opérationnelle
• Sous-chapitre 4.2 : Pilotage de la mise en œuvre
Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion
• Sous-chapitre 5.1 : Outils utilisés pour l’élaboration du plan
• Sous-chapitre 5.2 : Retours d’expérience de professionnels du secteur
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Définir l'offre produits et veiller à sa mise en œuvre dans les magasins
Chapitre 1 : Fondements de l’offre produits en unité marchande
• Sous-chapitre 1.1 : Définition de l’offre produits
• Sous-chapitre 1.2 : Enjeux stratégiques de l’offre produits
Chapitre 2 : Analyse et construction de l’offre produits
• Sous-chapitre 2.1 : Analyse du marché et de la demande
• Sous-chapitre 2.2 : Politique d’assortiment
Chapitre 3 : Déploiement opérationnel de l’offre produits
• Sous-chapitre 3.1 : Processus d’implantation en magasin
• Sous-chapitre 3.2 : Communication de l’offre en magasin
Chapitre 4 : Pilotage et suivi de la performance de l’offre
• Sous-chapitre 4.1 : Indicateurs et tableaux de bord
• Sous-chapitre 4.2 : Ajustement et optimisation de l’offre
Chapitre 5 : Applications professionnelles et outils de gestion
• Sous-chapitre 5.1 : Outils professionnels pour la gestion de l’offre
• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes de pilotage et retours d’expérience
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Analyser le positionnement d'une gamme de produits ou d'une collection en lien avec la stratégie commerciale et marketing
Chapitre 1 : Fondements du positionnement de gamme ou collection
• Sous-chapitre 1.1 : Définitions et concepts clés
• Sous-chapitre 1.2 : Enjeux stratégiques du positionnement
Chapitre 2 : Analyse de l’environnement marché
• Sous-chapitre 2.1 : Étude du secteur et des tendances
• Sous-chapitre 2.2 : Diagnostic interne et externe
Chapitre 3 : Méthodes et outils d’analyse du positionnement
• Sous-chapitre 3.1 : Outils de représentation du positionnement
• Sous-chapitre 3.2 : Indicateurs et critères d’évaluation
Chapitre 4 : Liens entre positionnement et stratégie commerciale & marketing
• Sous-chapitre 4.1 : Positionnement et mix marketing (marketing mix)
• Sous-chapitre 4.2 : Cohérence avec les objectifs stratégiques
Chapitre 5 : Applications professionnelles pour l’analyse et le suivi du positionnement
• Sous-chapitre 5.1 : Outils opérationnels d’analyse
• Sous-chapitre 5.2 : Méthodes professionnelles et retours d’expérience
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Analyser les comportements d’achats des consommateurs à l’aide de panels
Chapitre 1 : Introduction à l’analyse des comportements d’achats
• Sous-chapitre 1.1 : Fondements du comportement du consommateur
• Sous-chapitre 1.2 : Le rôle de la donnée dans la compréhension des comportements
Chapitre 2 : Les panels consommateurs et distributeurs
• Sous-chapitre 2.1 : Définition et typologie des panels
• Sous-chapitre 2.2 : Acteurs principaux et méthodologie de constitution des panels
Chapitre 3 : Méthodologies d’analyse des panels
• Sous-chapitre 3.1 : Traitement et interprétation des données panel
• Sous-chapitre 3.2 : Décryptage du comportement d’achat via panels
Chapitre 4 : Exploitation des panels pour piloter l’offre produits
• Sous-chapitre 4.1 : Prise de décision basée sur l’analyse des panels
• Sous-chapitre 4.2 : Intégration des analyses panels dans la gestion de l’unité marchande
Chapitre 5 : Applications professionnelles des analyses panels
• Sous-chapitre 5.1 : Outils et supports d’analyse
