Bac+2 - Qualité, achats et logistique

Le cours de Qualité, Achats et Logistique a pour objectif de former aux processus clés qui garantissent l’efficacité des opérations au sein des entreprises. Il traite des aspects fondamentaux de la gestion des flux, de la chaîne d’approvisionnement, de la gestion des achats et de la qualité, qui sont essentiels à la compétitivité et à la rentabilité d’une organisation.

• Gestion de la qualité : Introduction aux concepts de qualité, tels que la norme ISO 9001, le contrôle qualité et l’amélioration continue (méthodes Six Sigma, Lean Management).
• Outils et techniques pour mesurer, analyser et améliorer les processus de production et de services, avec un focus sur la satisfaction client.
• Gestion des achats : Stratégies d’achats pour optimiser les coûts tout en maintenant la qualité des produits ou services.
• Processus de sélection et de gestion des fournisseurs, négociation des contrats, et gestion des risques liés aux achats.
• Concepts d’achats responsables et durables, intégrant des critères sociaux et environnementaux dans la prise de décision.
• Logistique et chaîne d’approvisionnement : Étude des systèmes logistiques et de la gestion des flux de biens et services, depuis les fournisseurs jusqu’aux clients finaux.
• Outils de gestion des stocks, de planification des besoins en matières premières (MRP), et d’optimisation des entrepôts.
• Utilisation de la logistique inversée pour la gestion des retours, du recyclage et de la réduction des déchets.
• Gestion de la chaîne d’approvisionnement globale (Supply Chain Management) : Gestion des relations internationales avec les fournisseurs et optimisation des processus logistiques à l’échelle mondiale.
• Analyse des défis logistiques liés à la mondialisation : transport, douanes, délais de livraison et réglementation internationale.
• Technologie et innovation dans la logistique : Impact des nouvelles technologies (comme l’IA, l’IoT, et les systèmes ERP) sur la gestion des chaînes logistiques et des achats. Introduction à l’automatisation des entrepôts et à la digitalisation des processus logistiques pour améliorer l’efficacité.
• Durabilité et responsabilité sociale dans les achats et la logistique : Concepts de logistique verte et achats durables, avec une attention particulière à la réduction de l’empreinte carbone dans les chaînes d’approvisionnement.
• Analyse des tendances émergentes dans la gestion responsable des fournisseurs et la réduction des déchets tout au long de la chaîne logistique.